얼갈이 배추를 알아보자.
얼갈이 배추는 한국에서 주로 재배되는 한 가지 종류의 배추로, 겨울철 김장에 많이 사용됩니다. 얼갈이 배추는 작은 덩어리 형태로 자라며, 겉잎 색이 진한 초록색이고 속잎 색은 노랑색입니다. 이 배추는 특히 한국의 전통 발효식품인 김치를 만들 때 널리 사용되며, 식이섬유와 비타민 C가 풍부하다는 특징이 있습니다. 또한, 얼갈이 배추는 다양한 요리에 활용되며, 보관이 잘 되기 때문에 겨울철 먹거리로 인기가 있습니다. 얼갈이 배추의 재배 방법은 …