양파의 효능을알아보자.
양파는 전 세계적으로 널리 재배되고 있는 채소 중 하나로, 과학적 이름은 Allium cepa 입니다. 이 식물은 백합과에 속하며, 주로 조리에 사용되거나 식초에 절인 식품으로 만들어집니다. 양파는 많은 레시피에 향과 색을 첨가하는 기본적인 재료로 자주 사용됩니다. 양파에는 다양한 종류와 크기가 있으며, 각각 다른 맛과 용도로 사용됩니다. 양파에는 플라보노이드와 아릴프로판설페이트라는 건강에 좋은 화합물이 풍부해서, 항산화, 항염, 항암 효과…